Description
Carcadet – Hibiscus
L’hibicus sabdariffa, appelé « Oseille de Guinée » mais également connu sous le nom de bissap ou de carcadet sert à préparer la boisson « star » de l’Afrique de l’Ouest. Sa belle liqueur écarlate développe à l’infusion une saveur acidulée et rafraîchissante que l’on peut volontiers associer à de la menthe ou du gingembre frais.
Fruitée
Notes
Hibiscus
4/5 mn 100°C (Idéal en thé glacé)
