Description
Thé noir aromatisé Pecan Pie — Notes gourmandes et chaleur d’automne
Ce thé noir aromatisé est une invitation gourmande librement inspirée du célèbre dessert américain « pecan pie » servi à Thanksgiving. Mariant une base de thé noir à une palette généreuse de fruits secs torréfiés, il séduit par ses arômes enveloppants et sa rondeur en bouche. Une infusion réconfortante, idéale pour les amateurs de thés aux saveurs dessert.
Origine et composition
Le Pecan Pie repose sur une base de thé noir sélectionné pour sa structure et sa longueur en tasse. Il est enrichi de pétales de fleurs et d’arômes naturels évoquant les douceurs de la pâtisserie américaine :
- Base : Thé noir (Camellia sinensis)
- Arômes naturels : noix de pécan, noisette, amande, pistache, miel
- Décoration : pétales de fleur
Profil aromatique
- Première impression : senteurs chaleureuses de fruits secs grillés et de miel
- En bouche : texture ronde, notes de noix de pécan caramélisée et d’amande
- Finale : douce et persistante, avec une pointe miellée
- Liqueur : ambrée et profonde
Préparation idéale
| Quantité | 2 g par tasse (1 cuillère à café rase) |
| Température | 90 °C |
| Temps d’infusion | 4 à 5 minutes |
| Contenant | Théière ou infuseur individuel |
Bienfaits et moment de dégustation
Ce thé noir aromatisé contient une teneur modérée en théine, adapté à une dégustation en matinée ou en après-midi.
- Théine : moyenne (~30–50 mg par tasse)
- Moment idéal : après-midi, pause gourmande, goûter d’automne
- Déconseillé le soir en raison de la théine
Accords gourmands
Un thé noir aromatisé qui ravira les amateurs de saveurs chaudes et les palais en quête de gourmandise réconfortante.
