thé noir orange sanguine

Orange sanguine

Plage de prix : 6,00 € à 60,00 € € TTC

Soit 0,12 € la tasse

Ingrédients

Thé noir (Camellia sinensis), écorces d’orange, huile essentielle d’orange sanguine

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UGS : ND Catégorie : Marque :

Description

Thé noir orange sanguine — La vivacité d’un agrume rare sur deux terroirs d’exception

Thé noir orange sanguine:  d’une élégante simplicité, construit autour d’un ingrédient rare et solaire : l’huile essentielle d’orange sanguine originaire des Philippines. Cette variété d’orange douce, plus fruitée et moins amère que ses cousines méditerranéennes, apporte une fraîcheur acidulée et lumineuse à une base de thés noirs soigneusement sélectionnés en Chine et au Sri Lanka. Le résultat : une tasse fruitée, fraîche et finement fleurie, d’une belle élégance aromatique.

L’orange sanguine des Philippines

Une orange douce hors du commun

L’orange sanguine utilisée ici est une variété douce originaire des Philippines, au caractère fruité et rafraîchissant plus prononcé que les oranges sanguines méditerranéennes. Son huile essentielle, extraite à froid, déploie des notes à la fois vives et suaves, légèrement fleuries, qui se marient avec une grande finesse aux tannins du thé noir.

Deux terroirs pour une base équilibrée

Thé noir de Chine
Notes boisées & fleuries
Thé noir aux tannins souples et aux notes finement boisées et légèrement fleuries. Apporte de la rondeur et de la complexité à la base du mélange.
Thé noir du Sri Lanka
Structure & vivacité
Le Ceylan apporte structure et vivacité à la tasse. Sa légère astringence naturelle soutient parfaitement l’huile essentielle d’orange sans l’écraser.

Profil de dégustation

  • Première impression : orange sanguine vive et lumineuse, légèrement acidulée, immédiate
  • En bouche : notes fleuries du thé de Chine, soutenu par la vivacité du Ceylan
  • Finale : fraîche et fruitée, persistante, sans amertume
  • Liqueur : ambrée aux reflets cuivrés, limpide et brillante

Préparation idéale

Quantité 2 g par tasse (1 cuillère à café rase)
Température 90 °C
Temps d’infusion 4 à 5 minutes -> Sablier, préparation du thé
Contenant Théière ou infuseur individuel
Avec ou sans lait Nature de préférence — le lait atténue les notes d’agrume
💡 Conseil : À 4 minutes, l’orange sanguine s’exprime avec légèreté et fraîcheur. À 5 minutes, la base de thé prend plus de corps et la finale devient plus structurée. Ce thé se révèle parfaitement nature, dans une belle théière en verre qui laisse voir sa robe ambrée.
🧊
Délicieux en version glacée !Les notes d’orange fraîche se subliment en thé froid. Préparez une infusion concentrée (3 g / 200 ml, 4 min à 90°C), versez sur des glaçons et ajoutez une rondelle d’orange sanguine pour une présentation estivale remarquable.

Bienfaits et moment de dégustation

  • Théine : moyenne (~30–50 mg par tasse)
  • Moment idéal : matin, pause de l’après-midi, thé glacé en été
  • Déconseillé le soir en raison de la théine
  • Accessible à tous : profil fruité et frais, idéal pour initier au thé noir aromatisé

Accords gourmands

🍊Tarte à l’orange, financiers aux agrumes
🍫Chocolat noir aux zestes d’orange
🥐Croissant, pain aux raisins
🍰Cheesecake citron-orange, panna cotta

Un thé noir aromatisé accessible, fruité et lumineux — la fraîcheur de l’orange sanguine des Philippines dans chaque tasse, portée par deux grands terroirs du thé noir mondial.

Informations complémentaires

Quantité

100 g, 200 g, 300 g, 400 g, 500 g, 600 g, 700 g, 800 g, 900 g, 1 kg

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