Description

Goût russe Douchka — Le thé aromatisé originel, inchangé depuis les années 1950

Tout a commencé avec lui. Le Goût russe Douchka est le tout premier thé aromatisé aux huiles essentielles d’agrumes imaginé par Jean Jumeau-Lafond dans les années 1950. Depuis sa création, il n’a pas changé de recette et demeure l’un des thés les plus emblématiques de la collection. Trois huiles essentielles naturelles — bergamote, orange douce et citron — subliment une base de thé noir pour offrir une tasse lumineuse, fraîche et infiniment élégante.

Une recette historique

✦ Patrimoine · Depuis les années 1950

Inspiré de la tradition russe du thé aromatisé aux agrumes, Jean Jumeau-Lafond crée le Goût Russe Douchka et invente ainsi le concept du thé aromatisé aux huiles essentielles. Un geste fondateur qui donnera naissance à toute une collection. Douchka, terme russe d’affection, incarne la douceur et la chaleur de cette infusion devenue légende.

Trois huiles essentielles, une harmonie parfaite

Bergamote de Calabre — Italie

Agrume floral et légèrement amer, signature des grands thés noirs aromatisés

Orange douce

Huile essentielle naturelle

Rondeur solaire et douce, apporte de la chaleur et de l’enveloppant

Citron

Huile essentielle naturelle

Vivacité et fraîcheur acidulée, soulève l’ensemble et dynamise la liqueur

Profil de dégustation

Première impression : bergamote lumineuse et citronnée, fraîche et directe
En bouche : accord harmonieux des trois agrumes, rondeur de l’orange, vivacité du citron
Finale : florale et légèrement acidulée, persistante et élégante
Liqueur : ambrée dorée, limpide et brillante en tasse

Goût russe Douchka vs Earl Grey Goût Russe — quelle différence ?

Deux thés aux agrumes, deux caractères distincts

Ce thé · N°1

Goût Russe Douchka

Le thé originel. Plus puissant en bergamote, trio citron-orange très présent. Recette historique des années 1950. Prix légèrement supérieur.

À comparer · N°160

Earl Grey Goût Russe

Version Earl Grey classique enrichie. Plus équilibré, légèrement plus doux. Agrémenté d’écorces d’orange et de pétales de bleuet.

Préparation idéale

Quantité	2 g par tasse (1 cuillère à café rase)
Température	90 °C
Temps d’infusion	4 à 5 minutes
Contenant	Théière ou infuseur individuel
Avec ou sans lait	Nature de préférence — acceptable avec un nuage de lait

💡 Conseil : Pour une tasse délicate et florale, infusez 4 minutes à 90°C. Ce thé se révèle pleinement nature, sans sucre, pour ne pas altérer la finesse des huiles essentielles. Un classique incontournable à offrir ou à s’offrir.

Bienfaits et moment de dégustation

Théine : moyenne (~30–50 mg par tasse)
Moment idéal : matin, pause de l’après-midi, moment de détente
Déconseillé le soir en raison de la théine
Idée cadeau : son histoire et son statut de N°1 en font un présent d’exception

Accords gourmands

🥐Croissant au beurre, kouglof

🍋Tarte au citron, cake aux agrumes

🍪Shortbreads, sablés fins

🫐Pâtisseries aux fruits rouges

Le thé qui a tout inventé — une recette inchangée depuis sept décennies, une élégance intemporelle que chaque tasse révèle un peu plus.

Informations complémentaires

Quantité	100 g, 200 g, 300 g, 400 g, 500 g, 600 g, 700 g, 800 g, 900 g, 1 kg