Description
Thé noir Trois fruits noirs — une symphonie de fruits des bois
Trois fruits noirs, une seule tasse d’une générosité rare. Le cassis, la mûre sauvage et la myrtille se fondent ici autour d’une base de thé noir pour créer une infusion à la fois fruitée, douce et intensément parfumée. Des arômes qui évoquent les sous-bois en été, les cueillettes de fruits, et la confiture mijotée à la maison. Une tasse enveloppante, accessible, profondément gourmande.
Les trois fruits à la loupe
Cassis
Le plus puissant des trois. Apporte une note intense, légèrement acidulée et vineuse. Colonne vertébrale aromatique du mélange.
Intense & acidulé
Mûre sauvage
Fruits des haies et des chemins. Apporte rondeur, une légère amertume végétale et des notes de sous-bois très caractéristiques.
Sauvage & rond
Myrtille
La plus douce des trois. Apporte fraîcheur, légèreté et une touche sucrée qui équilibre l’ensemble et adoucit la finale.
Doux & frais
Et les groseilles ?Les groseilles figurent dans la liste des ingrédients comme élément de décoration du mélange. Elles complètent visuellement la palette de fruits rouges et noirs, et apportent une légère note acidulée supplémentaire en fond de tasse.
Profil de dégustation
- Première impression : cassis vif et généreux, fruité immédiat et enveloppant
- En bouche : mûre sauvage ronde avec ses notes de sous-bois, myrtille douce en soutien
- Finale : longue et fruitée, légèrement acidulée, persistance agréable
- Liqueur : ambrée aux reflets rosés, belle profondeur de couleur
Préparation idéale
| Quantité | 2 g par tasse (1 cuillère à café rase) |
| Température | 90 °C |
| Temps d’infusion | 4 à 5 minutes |
| Contenant | Théière ou infuseur individuel |
| Avec ou sans lait | Nature de préférence — le lait atténue les notes fruitées |
💡 Conseil : Pour une tasse aux arômes de fruits rouges bien définis, infusez 4 minutes. À 5 minutes, les notes de cassis et de mûre s’intensifient pour une tasse plus corsée et profonde. Excellent également avec un filet de miel d’acacia.
Idéal en version glacée !Les fruits noirs se révèlent particulièrement bien en thé glacé. Préparez une infusion concentrée (3 g / 200 ml, 4 min à 90°C), puis versez sur des glaçons. Ajoutez quelques fruits frais pour une présentation estivale parfaite.
Bienfaits et moment de dégustation
- Théine : moyenne (~30–50 mg par tasse)
- Moment idéal : matin, goûter, pause de l’après-midi, version glacée en été
- Déconseillé le soir en raison de la théine
- Accessible à tous : profil fruité et doux, idéal pour initier les novices au thé noir
Accords gourmands
🍰Tarte aux fruits rouges, clafoutis
🍫Chocolat noir aux fruits rouges
🧁Muffins myrtilles, cheesecake
🧀Fromage blanc, yaourt aux fruits
Un thé fruité généreux et accessible, parfait pour toutes les occasions — que ce soit pour se faire plaisir au quotidien, initier un proche au monde du thé ou s’offrir un moment de gourmandise sans sucre ajouté.
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